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我は島タコハンター!

読者のみなさん、こんばんは。

今年最後の島タコを沖縄本島中部でGETして来ました。
重量は約1kg。
今年最後の海として良い日になりました。クマノミ


塩揉み前の島タコ
我は島タコハンター!


塩揉み後の島タコ
我は島タコハンター!


解体したタコ足
我は島タコハンター!

私の場合、塩揉みした島タコを完全水洗いした後に、完全沸騰した
お湯に島タコを丁度1分間ボイルします。
そのレア(半生)の島タコが一番美味いです。

今年の夏の海は超楽しかったです。
海よ、海の神様よご海の幸(島タコ)を有り難う。
また来年の7月に会いましょう。


Posted by さくー at 2011年09月03日   22:05
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