

らーめん大阪村
先日らーめん大阪村の豚骨ラーメンをご紹介しました。
今日は、らーめん大阪村のしょうゆラーメンをご紹介します。

実際は義父の松の剪定を3日やって、そのお昼時間に食べに行ったのですが、上記画像が夜になっております。ご了承ください。

上の醤油ラーメン、本土の醤油ラーメンには敵いませんが結構美味しいです。
しょうゆラーメンの美味しさは匂いといいますか、柔らかなコクにあると思います。
私は豚骨派ですので、このお店でしょうゆラーメンを食べたのは初めてです。一口二口と本当に美味しかったです。
ただ失敗した事がありまして、生にんにくのドッピングです。
折角のしょうゆらーめんの風味が壊れてしまいました。
豚骨ラーメンは生にんにくを入れた方が美味しいですが、しょうゆラーメンは何も入れない方が風味があって美味しいです。

最後はいつものシルジキー(雑炊)にして食べました。
これはまた格別の美味しさでした。
味の世界も芸術だと最近になって分かってきました。
今日は、らーめん大阪村のしょうゆラーメンをご紹介します。

実際は義父の松の剪定を3日やって、そのお昼時間に食べに行ったのですが、上記画像が夜になっております。ご了承ください。

上の醤油ラーメン、本土の醤油ラーメンには敵いませんが結構美味しいです。

しょうゆラーメンの美味しさは匂いといいますか、柔らかなコクにあると思います。
私は豚骨派ですので、このお店でしょうゆラーメンを食べたのは初めてです。一口二口と本当に美味しかったです。
ただ失敗した事がありまして、生にんにくのドッピングです。
折角のしょうゆらーめんの風味が壊れてしまいました。
豚骨ラーメンは生にんにくを入れた方が美味しいですが、しょうゆラーメンは何も入れない方が風味があって美味しいです。

最後はいつものシルジキー(雑炊)にして食べました。
これはまた格別の美味しさでした。
味の世界も芸術だと最近になって分かってきました。

Posted by
さくー
at
2008年08月21日
22:39
Comments( 2 )
Comments( 2 )
この記事へのコメント
さくーさん こだわりのあるラーメンですね〜
剪定作業お疲れ様でした。
剪定作業お疲れ様でした。
Posted by マッシー!! at 2008年08月22日 04:13
マッシーおはよう。
ゆっくりでいいからラーメン屋の美味しい
お店教えてね。
剪定作業3日・草刈り作業1日、筋肉痛
でーす。v(^^)
ゆっくりでいいからラーメン屋の美味しい
お店教えてね。
剪定作業3日・草刈り作業1日、筋肉痛
でーす。v(^^)
Posted by さくー
at 2008年08月22日 08:07
