沖縄てんぷらの美味い店！

私の中で、沖縄てんぷらの一番美味しいお店をご紹介します。
八重瀬町で、旧具志頭村港川にあるヨシ鮮魚店です。

ここの沖縄てんぷらは、もっちりしていて尚且つ少々甘みのある衣が美味しいんです。


ヨシ鮮魚店


そしてこのお店の店主であるオバーの元気のいいこと。
もちろん、お店では「姉さん」と言ってくださいよ。
４０代がオバーっていったら怒られますよ。

店主のオバー


このオバーの元気の良いこと。
ノリは大阪人的で、どう見ても沖縄のオバーのノリではない。
現実に居ないテレビ界の沖縄オバーって感じです。


沖縄てんぷら


御覧ください！
この沖縄てんぷらを。
見た目は美味しそうではないが、これが超美味しいんです。

本土のてんぷらはサクサクの食感が命ですが、このてんぷらはパンのようなもっちり感があって甘みがあります。最近は、本土からの観光客が時々レンタカーで訪れます。

姉さーん、ごちそさーん。
また来るさーね。